有一棵树千年不死，死后千年不倒，倒后千年不腐。塔克拉玛干路边上，一棵胡杨树屹立在罗布泊的沙漠顶端，沙漠里河水流淌，不时来过几个经商的驼队，他们不骑耸货的骆驼，甘愿赤脚趟过一大片戈壁沙滩，穿越茫无边际的无数沙峰，碰上大风暴，没有急着绕路走仰或逃跑，一定先让骆驼们跪下来，戴上防沙罩，自己再全身俯趴下，双手捞着细沙遮了个严实，按疆人的话来说，这叫躲风。要是遇上了雷雨天气，不用想，肯定找个地门一般的洞口躲过去
路到险境扼要的天山，到过风景阔丽的草原路，驼队人会双手叉肩跪着膜拜，喊的是山神庇佑，大自然的赏赐，疆人永世守护。可到了离葡萄地的吐鲁番跟前，同来的赵阳杰傻眼了，碰上沙尘暴，怕是得明天赶早才能去吐鲁番了，索性跟驼队一道，在一望无际，种的几棵胡杨树、还有点绿草植被的方寸之间，安营扎寨了，这鬼地方，别说白天温差大，碧空万里一洗如蓝天气干燥，一到晚上就冷的吓人！繁星密布，毛月亮高高的悬在云端里，显得诡异与寂静。
水壶里早喝光了，这时候还想吃点干粮，只得从驼背上卸下一部分物资，干柴式积木块那种，能持续长时间供烤羊和取暖使用，可在抬头不见海市蛰楼，低头不看沙漠溪流的杀人西风带找水喝，就只能依据沙漠表层靠撒尿了，薄的一层呢，那没井，下面是空坑，经常是刺猬、老鼠子之类的流窜洞口，不可能藏的住水井。深的一层呢，同样是层层加设的空壳，一面是空气挥发的隔尘沙，另一面是较为潮湿的地表水，很浅，浅到只有一点水流，别说用来擦锅灶了，洗脚差不多！肯定泥，只有中间那层勉强还算干净的蒸发水，可惜也是沙漠搓背的地方
一想到三个东方面孔，黑头发、白皮肤高鼻子，具有异域风情的疆洲女人，一个身着新潮的民族服，头裹纱巾，那是疆洲最地道的姑娘，一头金黄的长发，配上白皙高挑的身材，看的赵阳杰也是一拽飘飘的长发，指搡眼镜，叫她一声安娜姐。中间那位典型的吐鲁番女孩，一头波浪卷的长发，脸部线条感非常接近南方人，笑起来也挺迷人的，打着破洞牛仔裤，穿黑白相间的t恤，也挡不住她玲珑紧致的凹凸身子，这个女孩名字太长，姓可可西里，大家都喊迪丽，有时候让人想入非非第三个呢，有黑人美女本身浓郁的疆洲韵味，不但性。感，还总爱笑，眉一挑，眼睛像紫葡萄。
“啊，安娜！你是塔克拉玛干那边的游牧民族嘛？”赵阳杰出声问道，拢起了长发，安娜一口流利的中文说着：“不是，我是维吾尔的，你问这个干什么？对了听木拉提说，你是省城那边来的厨子，想跟他学煎羊排？”赵阳杰仰望星空，飘飘长发挡住了眼镜视线，非常文艺的说：“其实，煎羊排不是我的目的，和美女谈心，一起探讨人生，追求理想的乌托邦，这个是我的目的之一，我还有一个目的，你知道吗？”安娜揶揄的看着：“是什么？”赵阳杰一手餐刀顺梳长发，嘿嘿笑道：“就是和你跨国。私奔！来一场说走就走的旅行——安娜！嫁给我。”
一跪，引起了安娜的掩嘴笑，招手拍打着，赵阳杰躲开了，两人一前一后，追到了木拉提身旁，他正和迪丽聊着呢！回头拽着赵阳杰过来，长脸高鼻梁，瞪着眼睛，说：“杰弟！明天就到吐鲁番了，但是今天大家一下午没吃饭。所以我和你，要煎羊排。”赵阳杰又飘起了长发，说道：“没问题啊！我都来十五天了，不是羊肉串就是烤羊头，要不直接煎羊排。小伙子吃了棒棒的，小姑娘吃了漂亮的。”木拉提拍他肩，手指前方几座沙峰，笑着说：“看见没有？翻过沙峰，就是一满子（全部）的浅浅的匪（水），所以我们这边的萨子（沙子），可以当作临时帐篷，今晚只做羊排，填饱肚子明天来。”
赵阳杰轻声道：“难道你还留有一手？师父你太阴险了，教个羊排还要偷工减料。”
木拉提眉开眼笑道：“杰弟！不是我阴险，传门都有个规矩。这次我只当旁观者，看你的羊排几分熟了。”
那边迪丽手舞足蹈，在众目睽睽之下，不对！是在大家好奇又满心期望的欣赏目光中，跳起了天女民族舞，融入仨俩人敲打的皮鼓声里，随着安娜、热依莎的伴舞，还有三个同样伴舞的疆洲男人，唱起了歌曲，有的声如天籁有的低沉动听：“迷人的葡萄架，闪光的葡萄园，葡萄哟，星星闪，坎儿井，流水哟，来来来来来来金风吹的游人醉啊！尝一串葡萄透心甜哪，美丽的吐鲁番！吐鲁番”
一旁，支搭了矮脚平桌的厚薄适中的长条凳一样的灰红筋板上，随着赵阳杰手起刀落，挑骨断筋，斩刀入水桶，钻刀摆盘，切刀串肉，尖刀破皮，跟着长刀刮肥短刀剔骨，料酒、盐、姜腌了大概几分钟的羊肉扇，放平底锅侵了一些少量的水，翻着干锅去烤两分钟，撒上一勺椒盐，然后入油煎，二十分钟后反复刷一遍料酒和酱油，撒一点味精、孜然和胡椒粉，这个是煎羊排，跟着摆盘的羊肉串，粘着一丝香辣的麻油，撒上了洋葱，反复烤着。
大伙儿渐渐平复了激动的心情，在木拉提的引领下，大家合座而席，围在锅煎的羊排柴火的烤串，喝着香味浓的马奶酒，各自吃着羊肉串，口感那叫一个鲜辣，一起撸完串过后，等着分享那道主菜：煎羊排。赵阳杰几刀切切剁剁，很快分给八个人的盘里，自己只要一小盘，浓郁的羊汤汁，是咸甜的。切开的羊排肉块，里面正滋滋冒油，香气缭绕，空气中飘着一丝鲜嫩味，等到大家吃到嘴边过后，一个个像辣的不行，又像甜过心胸后一般咸，又火又酸，忍不住要跑个步，沙漠，依旧漫无边际，只有这个驼队在月明星稀的天空下，盘卧于几棵胡杨树围起来的一小片草地，吃完羊排，然后收拾折凳桌和锅灶，最后铺上床，各自帐篷一拉，都昏沉睡去。
(本章完)
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